Publicações de Turismo
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  Título Autor(es) Periódico
1 A Hospitalidade e a Gestão de Restaurantes: Evidências de um Estudo Múltiplo de Casos em São Paulo, Brasil / The hospitality and restaurant management: evidences from a multiple case study in São Paulo, SP, Brazil
Oliveira, Mario da Silva
Moretti, Sérgio Luiz do Amaral
Pozo, Hamilton
Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade